Mákos muffin > Muffin - wyw.hu

Ennek a muffinnak az alapötletét édesanyám bögrés sütijéből merítettem, ami nagy kedvencem. Fontos, hogy ne használjunk darált mákot. És a megadott mennyiségnél több cukrot se, mert túl édessé, ragacsossá teszi a muffint. A citromlé helyett tehetünk bele lime-ot is.

Citromos-mákos muffin - Melegítsük elő a sütőt mérsékelten melegre, 160-180 C-fokra, kenjünk ki egy 12 darabos muffin sütőt. Tegyünk félre két teáskanálnyi citromhéjat, és két evőkanálnyi porcukrot. Szórjuk a sütőporos lisztet egy nagy tálba, keverjük hozzá a mákot és a maradék porcukrot.

Hozzávalók: 2 kisebb tojás, 5 evőkanál cukor, 10 dkg margarin 7 evőkanál liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 1,75 dl tej, 3 evőkanál mák, 3 evőkanál darált dió Öntethez: 1 csomag vaníliaízű desszertöntet, 2 evőkanál cukor 3 dl tej

A megszokott módon elkészítjük a vaníliapudingot, majd hagyjuk hűlni. A joghurtot simára keverjük a mézzel, a mézessütemény fűszerkeverékkel, az étolajjal, a nádcukorral és a tojásokkal. A liszteket egy másik tálban összekeverjük a mákkal és a sütőporral...

Hozzávalók: 10 dkg darált mák, 12 dkg liszt, 8 dkg margarin, 2 db tojás, 1 csomag sütőpor, 15 dkg porcukor, őrölt fahéj. Öntet: 10 dkg méz, 15 dkg feketeszeder, 1 dl vörösbor, csokis dísz a díszítéshez.

A sütőt előmelegítjük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a narancsot meghámozzuk, és a belső, fehér héját is eltávolítjuk. A gyümölcshúst feldaraboljuk. A mákot a cukorral, a sóval, az olajjal és a tejföllel összeöntjük, hozzáadjuk a tojásokat és a narancsos cukrot, majd az egészet jól összekeverjük. Óvatosan belekeverjük a narancsdarabokat is...

Különleges receptek - Mákos muffin receptek, képekkel.

Nagyon sokszor elkészítettem már a bögrés mákos süteményt. Ennek a finomságnak az általam továbbfejlesztett változata lett nálunk a bögrés meggyes-mákos süti, ami az eredeti recepttől annyiban különbözik, hogy nincs csokimáz a tetején, viszont helyette jó alaposan teledobálom magozott meggybefőttel. Így nagyon szeretjük.

Meggyes-mákos muffin recept a Répatorta.hu oldaláról.

Igazán ínycsiklandó illatú, és pikáns ízű ez a muffin. A benne lévő fűszerek, és extrák igazán ünnepiessé teszik. Ősszel, illetve az adventi időszakban ajánlom. Puha, szaftos a tésztája, nem szárad ki.